{"product_id":"tunfisk-loin-sashimi","title":"Tunfisk","description":"\u003ch1\u003eTunfisk Loin – Havets møreste biff\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpplev førsteklasses tunfisk av restaurantkvalitet. Vår tunfisk loin er dyp rød, mør og ferdig renset – klar for både sushi-fatet og grillen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTunfisk er kjent som havets biff, og med god grunn. Kjøttet har en fast, kjøttfull tekstur og en mild smak som smelter på tungen. Hos Dinfisk leverer vi kun utvalgte stykker av \u003cstrong\u003eYellowfin eller Bluefin kvalitet\u003c\/strong\u003e, som er lynfryst umiddelbart etter fangst for å bevare den dype fargen og den delikate teksturen. Dette er det perfekte valget for deg som ønsker en sunn, proteinrik og eksklusiv middag levert direkte hjem i Oslo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHvorfor velge tunfisk fra Dinfisk?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSashimi-kvalitet:\u003c\/strong\u003e Vår tunfisk er behandlet etter de strengeste krav, slik at du trygt kan servere den rå som sashimi eller sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstremt proteinrik:\u003c\/strong\u003e En av de mest næringstette råvarene fra havet, med minimalt med fett og mye jern og Omega-3.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % benfritt:\u003c\/strong\u003e Vi leverer kun ferdig rensede loins (ryggstykker), slik at det ikke er noe svinn – kun ren matglede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRask levering:\u003c\/strong\u003e Vi frakter tunfisken hjem til deg i Oslo og omegn med ubrutt kjølekjede, slik at kvaliteten er på topp når den lander i din fryser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 15px; border-left: 5px solid #2c3e50; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0;\"\u003eSlik tilbereder du tunfisk som en proff:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangsom tining:\u003c\/strong\u003e For best resultat bør tunfisken tines i kjøleskapet i 6–8 timer. Dette bevarer den faste konsistensen som trengs for tynne sashimi-skiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRå servering (Sashimi\/Tataki):\u003c\/strong\u003e Skjær tunfisken i tynne skiver mot fibrene. Server med soya, wasabi og litt fersk ingefær.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt steking\/grilling:\u003c\/strong\u003e Bruk veldig høy varme og kort tid. Stek i 30–60 sekunder på hver side så den får en fin stekeskorpe, men forblir rå i midten. \u003cstrong\u003eViktig:\u003c\/strong\u003e Gjennomstekt tunfisk blir fort tørr – den skal nytes \"Medium Rare\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrydring:\u003c\/strong\u003e Tunfisk tåler tøffe smaker som sesamfrø, chili, lime og koriander.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduktinformasjon\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Tunfisk Loin (Saku\/Blokk)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKvalitet:\u003c\/strong\u003e Sashimi-grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFangstmetode:\u003c\/strong\u003e Villfanget\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e Hjemlevering i Oslo og Viken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"prosjekthavsmat","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45593263767654,"sku":"2001","price":395.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":45593249022054,"sku":"2002","price":790.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4387\/5174\/files\/tunfisk-loin-sashimi-kvalitet-dinfisk-oslo.jpg?v=1778142334","url":"https:\/\/dinfisk.no\/products\/tunfisk-loin-sashimi","provider":"DinFisk","version":"1.0","type":"link"}